Ich habe eine Süßkartoffel in meiner mit Edelstahl ausgekleideten Gratinform aus Kupfer gebacken, und an der Innenseite sind noch einige angebrannten Rückstände zurückgeblieben. Durch Einweichen konnte ich das meiste davon entfernen, aber nicht alles. Gib

Ja. Bei festgebackenen Rückständen oder karamellisiertem Zucker empfehlen wir, die Innenseite aus Edelstahl mit „Bar Keepers Friend“-Pulver zu reinigen.

Lebensmittel wie Süßkartoffeln, Tomaten und andere zuckerreiche Zutaten können nach dem Braten hartnäckige Flecken hinterlassen. Das ist normal und beeinträchtigt die Leistung der Pfanne nicht.

Am besten stellen Sie mit etwas Wasser eine dünne Paste her, tragen diese auf die betroffene Stelle auf und lassen sie ein bis zwei Minuten einwirken. Reiben Sie die Stelle anschließend vorsichtig mit einem weichen Schwamm oder Tuch ab, spülen Sie sie gut ab und waschen Sie die Pfanne wie gewohnt.

Dadurch lassen sich in der Regel alle verbleibenden Rückstände entfernen und die Oberfläche im Inneren wiederherstellen.

Vermeiden Sie Stahlwolle oder aggressive Scheuerschwämme, da diese die Edelstahloberfläche mit der Zeit zerkratzen können.