Klassische 28 cm große Kupfer-Sauteuse mit Gusseisen-Griff und Zusatzgriff

"Fantastically Versatile"

"Fantastisch vielseitig"

I can’t imagine a better cooking experience. The brushed surface is a delight. The quality of fond I’ve been achieving with this sauté pan is unreal. It’s not excessively big but by no means small, so I get to use it really frequently. Clean up is remarkably easy. Looking forward to making focaccia too!

Personally not won over by the Falk lids as the handles are so small, you can’t see the contents and it’s more copper to look after and maintain, so I bought a Le Cruset oven safe see through lid and it fits a charm. The helper handle is a must given the weight, and also makes cleaning up even easier.

Ich kann mir kein besseres Kocherlebnis vorstellen. Die gebürstete Oberfläche ist ein Genuss. Die Qualität der Fond, die ich mit dieser Sauteuse erziele, ist unglaublich. Sie ist nicht übermäßig groß, aber auch keineswegs klein, sodass ich sie wirklich häufig benutzen kann. Die Reinigung ist bemerkenswert einfach. Ich freue mich schon darauf, auch Focaccia zu backen!

Die Falk-Deckel haben mich persönlich nicht überzeugt, da die Griffe so klein sind, dass man den Inhalt nicht sehen kann und man mehr Kupfer pflegen und reinigen muss. Deshalb habe ich einen ofenfesten, durchsichtigen Deckel von Le Cruset gekauft, der perfekt passt. Der Zusatzgriff ist angesichts des Gewichts ein Muss und erleichtert zudem die Reinigung.

"Excellent Sauté Pan"

"Ausgezeichnete Bratpfanne"

The copper sauté pan is a large heavy pan that is just what I was after, it is a delight to cook with and due to the level of heat control it has the cooking is even across the pan area. Meat does not stick but it is easy to take it to a nice caramelised state. The pans are made to last a lifetime (or two) so excellent quality and robustness. Highly recommended!

Die Kupfer-Bratpfanne ist eine große, schwere Pfanne, genau das, was ich gesucht habe. Es ist eine Freude, damit zu kochen, und dank der guten Temperaturregulierung wird das Essen gleichmäßig in der gesamten Pfanne gegart. Fleisch bleibt nicht haften, lässt sich aber leicht karamellisieren. Die Pfannen sind so hergestellt, dass sie ein Leben lang (oder sogar zwei) halten, also von ausgezeichneter Qualität und Robustheit. Sehr empfehlenswert!

"Fantastic item great quality"

"Fantastischer Artikel, hervorragende Qualität"

Another great item my collection is nearly complete

Ein weiteres großartiges Stück, meine Sammlung ist fast vollständig.

"It's Heavy!"

"Es ist schwer!"

But that is a good thing. The copper does all the work for you--just let the food do its thing. It looks great and does its job. Cook with purpose in a pan this large!

Aber das ist gut so. Das Kupfer erledigt die ganze Arbeit für Sie – lassen Sie einfach das Essen sein Ding machen. Es sieht toll aus und erfüllt seinen Zweck. Kochen Sie mit Bedacht in einer so großen Pfanne!

"Copper Chef Set Purchased"

"Kupfer-Kochgeschirrset gekauft"

This was part of the Copper Chef Set that we purchased for my daughter and her soon to be husband. They have found it to be exactly what they wanted. The quality is excellent and they were absolutely thrilled with it's performance! This is a gift that will last a lifetime. Would highly recommend to anyone that is inclined to cooking with high quality and reliable kitchen cooking sets. If copper is good enough for the Queen's kitchen, it's good enough for us and Falk makes the best product.

Dies war Teil des Copper Chef Sets, das wir für meine Tochter und ihren zukünftigen Ehemann gekauft haben. Sie fanden, dass es genau das war, was sie sich gewünscht hatten. Die Qualität ist ausgezeichnet und sie waren von der Leistung absolut begeistert! Dieses Geschenk wird ein Leben lang halten. Ich würde es jedem empfehlen, der gerne mit hochwertigen und zuverlässigen Kochgeschirrsets kocht. Wenn Kupfer gut genug für die Küche der Queen ist, ist es auch gut genug für uns, und Falk stellt die besten Produkte her.

"Wonderful Pan"

"Wunderbare Pfanne"

This is fantastic for easily picking up and putting direct on the table.

Its a must for last family dinners

Das ist fantastisch, weil man es einfach hochheben und direkt auf den Tisch stellen kann.

Ein Muss für das letzte Familienessen.

"Pure bliss"

"Pure Glückseligkeit"

I am so happy with this product. When I bought it, my children were a bit surprised by the price... They asked me if food was going to taste better... I told them that taste was not everything when you like cooking... If cooking is a pleasure, the pleasure is so much more intense with this great quality cookware.

Ich bin sehr zufrieden mit diesem Produkt. Als ich es gekauft habe, waren meine Kinder etwas überrascht über den Preis... Sie fragten mich, ob das Essen dadurch besser schmecken würde... Ich erklärte ihnen, dass der Geschmack nicht alles ist, wenn man gerne kocht... Wenn Kochen Freude macht, ist diese Freude mit diesem hochwertigen Kochgeschirr noch viel größer.

"Copper pan"

"Kupferpfanne"

Outstanding quality, expensive but worth every penny

Hervorragende Qualität, teuer, aber jeden Cent wert

"Gone copper"

"Verschwunden"

I am delighted to write a review for my new copped pans. Having looked for such pans for a while I discovered these Falk pans advertised in a Sainsbury magazine and sent for a whole set. These pans are pricey but well worth the money. They look beautiful they are very striking in my new kitchen and I'm extremely pleased with there performance. If I have anything negative to say it's that they're quite heavy. I would highly recommend these pants. I would also say the company are excellent to deal with and give an excellent customer service....to them I say thank you.

Ich freue mich sehr, eine Bewertung für meine neu gekauften Pfannen zu schreiben. Nachdem ich eine Weile nach solchen Pfannen gesucht hatte, entdeckte ich diese Falk-Pfannen in einer Sainsbury-Zeitschrift und bestellte ein ganzes Set. Diese Pfannen sind zwar teuer, aber ihr Geld wert. Sie sehen wunderschön aus, sind ein echter Blickfang in meiner neuen Küche und ich bin mit ihrer Leistung äußerst zufrieden. Wenn ich etwas Negatives zu sagen habe, dann ist es, dass sie ziemlich schwer sind. Ich kann diese Pfannen wärmstens empfehlen. Ich möchte auch sagen, dass die Firma einen ausgezeichneten Kundenservice bietet und sehr zuvorkommend ist ... dafür möchte ich mich herzlich bedanken.

"Saute Razor Clams"

"Sägemuscheln anbraten"

Just purchased this 28cm pan
It worked well, on a 15cm gas ring, initially gently heating the whole pan, then steaming the clams with vigorous heat
Cu conducted heat to the extremities, stainless interior made it easy to clean
Recommended

Ich habe gerade diese 28-cm-Pfanne gekauft.
Sie hat gut funktioniert, auf einer 15-cm-Gasherdplatte, zunächst wurde die gesamte Pfanne sanft erhitzt, dann wurden die Muscheln bei starker Hitze gedämpft.
Cu leitete die Hitze bis in die äußeren Bereiche, der Edelstahl-Innenraum erleichterte die Reinigung.
Empfehlenswert.