La poêle à gratin ronde en cuivre de 20 cm de notre gamme Classical est votre alliée polyvalente pour tout, des gratins parfaitement croustillants aux rôtis intimes. Cette poêle compacte de qualité professionnelle passe sans effort de la cuisinière au four et au grill, puis se présente magnifiquement sur votre table grâce à son extérieur en cuivre brillant qui fait de chaque plat une pièce maîtresse.

• Conception multifonctionnelle parfaite pour les gratins, les petits rôtis, la cuisson à la poêle et un service élégant du four à la table.
• Construction bimétallique haut de gamme de 2,5 mm avec 2,3 mm de cuivre massif pour une conductivité thermique exceptionnelle et une cuisson uniforme
• Revêtement en acier inoxydable de 200 microns qui empêche les réactions chimiques et préserve les saveurs pures et authentiques
• Les poignées traditionnelles en fonte massive offrent une prise sûre et mettent en valeur l'authenticité de l'artisanat belge.
• Qualité professionnelle reconnue par les chefs étoilés Michelin du monde entier.

Cette poêle à gratin illustre l'engagement de Falk Culinair envers l'excellence culinaire grâce à la précision artisanale belge. La construction en cuivre massif offre une distribution de la chaleur inégalée, que vous souhaitiez obtenir une croûte dorée parfaite sur un gratin dauphinois, saisir des légumes de saison ou rôtir un petit morceau de viande. Le contrôle réactif de la température vous permet d'utiliser en toute confiance plusieurs techniques de cuisson dans un seul récipient.

La beauté de cet article de la gamme Classical réside dans sa polyvalence et son design intemporel. Utilisez-le sous le gril pour obtenir des garnitures bouillonnantes et caramélisées, sur la cuisinière pour faire frire à la poêle ou au four comme plat à rôtir compact. Lorsque votre chef-d'œuvre culinaire est prêt, l'élégant extérieur en cuivre et les poignées traditionnelles en fonte vous permettent de le présenter directement à table. Il s'agit d'un ustensile de cuisine en cuivre de qualité supérieure, conçu pour durer plusieurs générations, alliant l'héritage artisanal de 1958 aux exigences de performance des cuisiniers avertis d'aujourd'hui.