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Comment le cuivre et l'acier inoxydable des ustensiles de cuisine Falk sont-ils assemblés ?
Lorsqu'un jeune ingénieur industriel du nom de Paul Van Achter a mis au point, en 1983, la technique permettant d'assembler l'acier inoxydable et le cuivre, il ne se doutait pas que cela allait révolutionner la façon dont les ustensiles de cuisine en cuivre étaient fabriqués depuis plus de 200 ans.
De quel type d'acier inoxydable est composée la couche du bi-métal Falk Culinair ?
Qu'est-ce que la corrosion par piqûres de sel et comment puis-je l'éviter ?
Le sel peut réagir avec les ustensiles de cuisine en acier inoxydable de toutes les marques, y compris le revêtement des casseroles et poêles Falk Culinair, en particulier lorsqu'il est ajouté à l'eau au début de la cuisson plutôt que lorsque l'eau est déjà en ébullition.
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Falk Copper Cookware
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3150 Wespelaar
Belgium
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