La teglia rotonda in rame da 20 cm della nostra linea Classical è la compagna versatile per tutto, dai gratin perfettamente croccanti agli arrosti intimi. Questa teglia compatta di livello professionale passa senza sforzo dai fornelli al forno alla griglia, per poi presentarsi splendidamente sulla tua tavola con il suo esterno in rame lucido che rende ogni piatto un vero e proprio capolavoro.

• Design multifunzionale perfetto per gratin, piccoli arrosti, fritture in padella e per servire elegantemente dal forno alla tavola.
• Struttura bimetallica di alta qualità da 2,5 mm con rame massiccio da 2,3 mm per un'eccezionale conducibilità termica e una cottura uniforme
• Il rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron previene le reazioni chimiche e preserva i sapori puri e autentici
• I tradizionali manici ad anello in ghisa massiccia offrono una presa sicura e mettono in mostra l'autentica maestria artigianale belga
• Qualità professionale apprezzata dagli chef stellati Michelin di tutto il mondo

Questa padella per gratin esemplifica l'impegno di Falk Culinair verso l'eccellenza culinaria attraverso la precisione artigianale belga. La solida struttura in rame offre una distribuzione del calore senza pari, sia che si tratti di ottenere quella perfetta crosta dorata su un gratin dauphinois, di rosolare verdure di stagione o di arrostire un piccolo pezzo di carne. Il controllo reattivo della temperatura consente di lavorare con sicurezza con diverse tecniche di cottura in un unico recipiente.

La bellezza di questo prodotto della gamma Classical risiede nella sua versatilità e nel suo design senza tempo. Utilizzatelo sotto il grill per ottenere condimenti bollenti e caramellati, sul fornello per friggere in padella o nel forno come teglia compatta. Quando il tuo capolavoro culinario è pronto, l'elegante esterno in rame e i tradizionali manici in ghisa lo rendono degno di essere presentato direttamente in tavola. Si tratta di pentole in rame di alta qualità costruite per durare generazioni, che combinano la tradizione artigianale del 1958 con le esigenze prestazionali dei cuochi più esigenti di oggi.