La teglia rotonda in rame da 24 cm della nostra linea Classical è il recipiente perfetto da portare direttamente in tavola, che unisce prestazioni di cottura eccezionali a un'elegante presentazione. Questa versatile teglia di livello professionale passa senza problemi dal forno alla griglia al piano cottura, per poi arrivare direttamente sulla vostra tavola, dove il suo esterno in rame lucido fa un'ottima impressione.

• Design multifunzionale: perfetta per gratin, piccoli arrosti, fritture in padella e per servire direttamente dal forno alla tavola.

• Struttura bimetallica di alta qualità da 2,5 mm con rame massiccio da 2,3 mm per una conduttività termica superiore

• Il rivestimento in acciaio inossidabile indistruttibile da 200 micron previene le reazioni chimiche e garantisce sapori puri

• I tradizionali manici ad anello in ghisa massiccia offrono una presa sicura e un'autentica maestria artigianale belga

• Qualità professionale apprezzata dagli chef stellati Michelin di tutto il mondo

Questa padella per gratin esemplifica l'impegno di Falk Culinair verso l'eccellenza culinaria attraverso la precisione artigianale belga. La solida struttura in rame offre una distribuzione del calore senza pari, sia che si tratti di ottenere la perfetta crosta dorata su un gratin dauphinois, di rosolare le verdure o di arrostire un piccolo pezzo di carne. Il controllo reattivo della temperatura consente di lavorare con sicurezza con diverse tecniche di cottura in un unico recipiente.

La bellezza di questo prodotto della gamma Classical risiede nella sua versatilità e nel suo design senza tempo. Utilizzatelo sotto il grill per ottenere condimenti caramellati e bollenti, sul fornello per friggere in padella o nel forno come teglia compatta. Quando il tuo capolavoro culinario è pronto, l'elegante esterno in rame e i tradizionali manici in ghisa lo rendono degno di essere presentato direttamente a tavola. Si tratta di pentole in rame di alta qualità costruite per durare generazioni, che combinano la tradizione artigianale del 1958 con le esigenze prestazionali dei cuochi più esigenti di oggi.