La teglia rotonda in rame da 32 cm della nostra gamma Classical è la più grande teglia da gratin che produciamo, progettata per cuochi ambiziosi che preparano porzioni generose e piatti da centrotavola impressionanti. Questo recipiente dalle proporzioni magnifiche eccelle in tutto, dalle lasagne bollenti alle verdure arrosto, dall'autentica paella alle preparazioni di pesce intero, offrendo risultati di qualità da ristorante nella vostra cucina di casa.

• Ampio diametro di 32 cm, la nostra dimensione più grande per gratin, ideale per intrattenere gli ospiti

• Struttura bimetallica di alta qualità da 2,5 mm con rame massiccio da 2,3 mm per un controllo del calore senza pari

• Rivestimento in acciaio inossidabile indistruttibile da 200 micron che garantisce sapori puri senza reattività

• Eccezionale versatilità: ottime prestazioni sotto il grill, nel forno e sul piano cottura

• I tradizionali manici ad anello in ghisa massiccia offrono una presa sicura e un'autentica lavorazione artigianale belga

• Dimensioni perfette per preparare autentiche paella e gratin di grandi dimensioni

Le dimensioni generose di questa teglia da gratin di livello professionale aprono notevoli possibilità culinarie. La struttura in rame di qualità superiore distribuisce il calore in modo straordinariamente uniforme su tutta la superficie di cottura, essenziale quando si prepara la paella per gli ospiti o si desidera ottenere una crosta dorata perfetta su un gratin di patate di grandi dimensioni. Che si tratti di cuocere più bistecche contemporaneamente, arrostire un mix di verdure di stagione o finire i piatti sotto il grill, il controllo reattivo della temperatura previene i punti caldi, garantendo risultati costanti e professionali. L'ampia superficie rende questa padella ideale anche per brasare e ridurre le salse.

Realizzata a mano in Belgio utilizzando tecniche tradizionali perfezionate dal 1958, questa padella della gamma Classical rappresenta l'impegno di Falk Culinair verso l'eccellenza culinaria. L'esterno in rame lucido offre sia una bellezza mozzafiato che le eccezionali prestazioni termiche richieste dagli chef professionisti. Quando il tuo capolavoro emerge dorato e aromatico, questa splendida padella passa senza soluzione di continuità dalla cucina alla tavola come un impressionante recipiente da portata. Si tratta di pentole in rame di alta qualità per cuochi che non scendono a compromessi in termini di capacità, versatilità o prestazioni.