Questa compatta casseruola in rame da 16 cm offre prestazioni professionali per porzioni più piccole e preparazioni delicate. Con una generosa capacità di 0,85 litri, il profilo leggermente curvo rappresenta l'evoluzione moderna della classica casseruola Windsor, progettata specificamente per ricette che richiedono una costante sbattitura e mescolatura. Perfetta per due porzioni di uova strapazzate, porridge o porzioni individuali delle vostre salse preferite.
- Capacità di 0,85 litri ideale per due porzioni di salsa olandese, caramello, burro fuso o porridge mattutino
- Interno curvo perfetto per sbattere salse, creme, risotti e riduzioni senza attaccarsi
- Struttura bimetallica da 2,5 mm con rame massiccio da 2,3 mm per un'eccezionale conducibilità termica e un controllo preciso
- Il rivestimento in acciaio inossidabile non reattivo da 200 micron preserva i sapori autentici nelle preparazioni acide e delicate
- Il tradizionale manico in ghisa massiccia offre un comfort ergonomico e rimane più freddo durante la cottura sul fornello
- Le superfici satinate eliminano la necessità di lucidature meticolose, mantenendo un aspetto professionale
La genialità di queste pentole in rame di alta qualità risiede nella loro versatilità sia per la cucina di tutti i giorni che per preparazioni speciali. L'interno arrotondato permette alla frusta di raggiungere ogni superficie, garantendo risultati omogenei e senza grumi, sia che si tratti di preparare la colazione, strapazzare le uova, sciogliere il cioccolato o montare una salsa beurre blanc. La superiore reattività termica del rame consente regolazioni istantanee del calore, evitando bruciature durante operazioni delicate come la preparazione del roux, la riduzione del vino o la tempera del cioccolato.
Realizzati a mano in Belgio dal 1958, ogni pezzo della nostra gamma Classical rappresenta generazioni di eccellenza e competenza culinaria. Questa casseruola in rame di livello professionale supera in brillantezza, durata e prestazioni le padelle ordinarie, rendendola la scelta ideale per i cuochi domestici più esigenti che non accettano nulla di meno della perfezione. Investite nell'artigianato belga che vi accompagnerà per generazioni.
| Name | Description |
|---|---|
| Codice articolo Falk | INO2565SF |
| Collezione Falk | Gamma classica |
| Categoria | Saucier |
| Vessel diameter | 16.9 cm |
| Vessel height | 7.0 cm |
| Capacità di utilizzo | 0.8 L |
| Cooktop contact area | 10.3 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 31.0 cm |
| Overall height (with lid) | 12.2 cm |
| Weight | 1.3 kg |
| Plate construction | 2.5_BiMetal |
| Handle material | Cast Iron |
| Size | 16 cm (6.3 inches) |
| Country of origin | Belgium |
| Materiale | Rame rosso ricotto massello da 2,3 mm con rivestimento in acciaio inossidabile 18/8 da 0,2 mm |
| Spessore totale | 2.5 mm |
| size | 16 cm |
| Paese d'origine | Belgium |
4.8 su 5
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1
Mrs Cox
marzo 15, 2021
Acquisto verificato
"Small Pan Packs a Mighty Punch"
At 16cm diameter this is a perfectly sized pan for dishes such as hollandaise sauce or crème anglaise. The pan is very sturdy with a good weight and perfectly flat bottom. The upward curved handle makes it easy to move to and from the heat source. My one reservation is that I wasn't expecting the handle to rust. I'm told it's possible to remove the rust with wire wool and olive oil, but I'm a little disappointed at having to do this within only a few weeks of having the pan.
Mr Ksiazkiewicz
settembre 22, 2019
Acquisto verificato
"Copper Chef Set Purchased"
This was part of the Copper Chef Set that we purchased for my daughter and her soon to be husband. They have found it to be exactly what they wanted. The quality is excellent and they were absolutely thrilled with it's performance! This is a gift that will last a lifetime. Would highly recommend to anyone that is inclined to cooking with high quality and reliable kitchen cooking sets. If copper is good enough for the Queen's kitchen, it's good enough for us and Falk makes the best product.
Mr Winter
aprile 12, 2016
Acquisto verificato
"The best there is!"
First Class Service from beginning to end. Superb product and customer service. Extremely high quality and exceptionally well made. Highly recommended!
Ogni pezzo di pentolame che produciamo è realizzato con i migliori materiali e rifinito a mano secondo i più alti standard.
Garantiamo il nostro lavoro artigianale con una garanzia a vita. Questa garanzia è fornita in aggiunta ai vostri diritti legali.
Se la sua pentola Falk dovesse presentare un difetto dovuto ai materiali o alla lavorazione, provvederemo a ripararla o sostituirla gratuitamente.
Se ha domande riguardanti il suo acquisto, la preghiamo di contattarci e un membro del nostro team sarà lieto di assisterla.
Se, al ricevimento del suo pentolame, ritiene che non sia adatto a lei, può restituirlo per un rimborso in conformità con la nostra politica di reso.
Padella classica da 16 cm in rame con manico in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO2565SF
a gas
alogeni
in ceramica
elettrici
fino a 260 °C
al microonde
danni: si prega di lavare a mano.
La nostra collezione non è compatibile con i piani cottura a induzione. Questa è una caratteristica delle nuove gamme fusion_link e signature_link, entrambe realizzate in rame massiccio e con tutte le altre caratteristiche identiche.
Gamma classica Coperchio in rame da 16 cm con manico in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO1050SF
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Falk Culinair UK
483 Green Lanes
N13 4BS London
United Kingdom
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