Padroneggia l'arte della cottura nel wok con questo eccezionale wok in rame da 28 cm della nostra rinomata gamma Classical. Dotato di due manici ad anello in ghisa per un controllo e una manovrabilità superiori, questo capolavoro artigianale belga offre una versatilità professionale per ogni tecnica di cottura. Che tu stia creando autentici piatti della cucina asiatica o sperimentando metodi di cottura al vapore salutari, queste pentole in rame di alta qualità offrono prestazioni senza pari.
Struttura bimetallica di alta qualità da 2,5 mm con rame massiccio da 2,3 mm per una straordinaria distribuzione del calore
Il rivestimento indistruttibile in acciaio inossidabile da 200 micron mantiene i sapori puri senza reazioni chimiche
I tradizionali manici ad anello in ghisa offrono un'ottima presa durante la cottura
Include un inserto per la cottura a vapore per una cucina ricca di nutrienti e priva di grassi che preserva le vitamine e i colori naturali
Il design multiuso eccelle nella cottura in padella, al vapore, brasata, in camicia e fritta
Garanzia a vita supportata da oltre 65 anni di artigianato belga dal 1958
Il fondo piatto e stabile crea l'ambiente ideale sia per saltare in padella ad alta temperatura che per cuocere delicatamente al vapore. L'eccezionale conducibilità termica del rame consente di ottenere risultati perfetti a temperature più basse, preservando le consistenze delicate e riducendo il consumo energetico. L'inserto per la cottura al vapore incluso trasforma questo wok in uno strumento di cottura salutare: i cibi cotti al vapore conservano le sostanze nutritive essenziali e i colori vivaci che i metodi di cottura tradizionali spesso riducono, il tutto senza aggiungere oli o grassi.
Molti cuochi esperti preferiscono il controllo equilibrato dei manici ad anello, soprattutto quando si mescolano gli ingredienti o si sposta un wok pieno dal fornello al tavolo. La solida struttura in ghisa conferisce un autentico carattere classico, offrendo al contempo una pratica resistenza al calore. Dalle verdure croccanti agli gnocchi teneri, questo wok in rame artigianale rappresenta l'eccellenza culinaria costruita per servire generazioni di appassionati di cucina.
| Name | Description |
|---|---|
| Codice articolo Falk | INO2500SF |
| Collezione Falk | Gamma classica |
| Categoria | Wok |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 10.3 cm |
| Capacità di utilizzo | 4.5 L |
| Cooktop contact area | 14.0 cm diameter |
| Overall length (with handles) | 36.5 cm |
| Overall height (with lid) | 13.2 cm |
| Weight | 2.8 kg |
| Plate construction | 2.5_BiMetal |
| Handle material | Cast Iron |
| Size | 28 cm (11.0 inches) |
| Country of origin | Belgium |
| Materiale | Rame rosso ricotto massello da 2,3 mm con rivestimento in acciaio inossidabile 18/8 da 0,2 mm |
| Spessore totale | 2.5 mm |
| size | 28 cm |
| Paese d'origine | Belgium |
4.8 su 5
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Joanna
agosto 1, 2020
Acquisto verificato
"I am in love"
I pondered the purchase of a copper pot for a bit, finally decided to give Falk a go, as this is the only one of the "serious" companies having a wok in their product range and this happens to be the pan I use about 80% of time. Once I realised how much time is devoured by the polishing of the shiny ones learning that Falk products are satinated/brushed pretty much sealed the deal. I put my new wok to work pretty much the same day it was delivered (this happened very quickly too, by the way) and instantly fell in love with it. It is hefty, reassuringly solid and an absolute dream to use. I have a gas stove and it's a perfect match- pan warms up very quickly and keeps the temperature well even once the flame is turned down a bit. Nothing sticks and cleaning is so easy! This is my first copper pan and I am still learning how to properly use and care for it, but I already have a wishlist with few more. Falk for life!
Miss Chapman
giugno 24, 2019
Acquisto verificato
"Brilliant"
I had coveted this wok for such a long time and eventually bit the bullet and ordered, which was the best thing i did. The wok and steamer insert is the most versatile pan! Not only for stir frys, but also for a large pot of soup, pasta for lots of people, I've also made a beef stef and mulled wine!!!! I regularly steam up a load of veg too. Super easy to keep clean, plus really stable on the hob. I love it!
Susan
dicembre 13, 2018
Acquisto verificato
"A Decent Wok......At Last!!!!!"
I was put off stir frying a long time ago as everything burnt on, especially round the sides of my so called "non stick" wok.
Although I bought this to use for cooking for my elderly mum, which would mainly consist of curries and a savoury rice cooked in coconut milk which she loves and is very nutritious, I tried a stir fry.
Nothing burnt on and I am extremely pleased. this is a very versatile pan indeed and well worth the money.
Ogni pezzo di pentolame che produciamo è realizzato con i migliori materiali e rifinito a mano secondo i più alti standard.
Garantiamo il nostro lavoro artigianale con una garanzia a vita. Questa garanzia è fornita in aggiunta ai vostri diritti legali.
Se la sua pentola Falk dovesse presentare un difetto dovuto ai materiali o alla lavorazione, provvederemo a ripararla o sostituirla gratuitamente.
Se ha domande riguardanti il suo acquisto, la preghiamo di contattarci e un membro del nostro team sarà lieto di assisterla.
Se, al ricevimento del suo pentolame, ritiene che non sia adatto a lei, può restituirlo per un rimborso in conformità con la nostra politica di reso.
Wok classico in rame da 28 cm con manici ad anello in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO2500SF
a gas
alogeni
in ceramica
elettrici
fino a 260 °C
al microonde
danni: si prega di lavare a mano.
La nostra collezione non è compatibile con i piani cottura a induzione. Questa è una caratteristica delle nuove gamme fusion_link e signature_link, entrambe realizzate in rame massiccio e con tutte le altre caratteristiche identiche.
Coperchio in rame da 28 cm della linea Classic con manico in ghisa
Tasse incluse
Articolo No INO1055SF
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Falk Culinair UK
483 Green Lanes
N13 4BS London
United Kingdom
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