Gamma Classical Padella rotonda da gratin in rame da 32 cm con manici ad anello in ghisa

"Second one"

"Il secondo"

I recently purchased a second one of these - not because the first one was broken or anything - but just because I wanted two of them! One of my favourite pans without a doubt as so versatile.

Ne ho recentemente acquistato un secondo esemplare, non perché il primo fosse rotto o altro, ma semplicemente perché ne volevo due! È senza dubbio una delle mie padelle preferite, perché è davvero versatile.

"The biggest 'frying pan' you will ever likely use!!"

"La più grande "padella" che potrai mai usare!"

I purchased this Gratin Pan rather than a frying pan so that I could also use it in the oven as my cooker will not accommodate the handle of a frying pan.

Like all Falk products, it is a bi-metal construction, copper on the outside for good heat conduction and stainless steel inside to provide durability and provide a safe contact surface for virtually all food types.

The conduction of the copper gives such good even heating that 'hot' spots are minimised avoiding burn on and achieves easy cleaning after use.

Having two ring handles makes is great on the stove top and in the oven.

It is the large and yes it makes a great paella pan, it's brilliant at frying steak and as I already possessed a 32cm lid its possibilities are endless.

An additional feature is that these look so good they can also be used as serving dishes on the table.

One word of warning however, due to its excellent heat conduction, the cast iron handles become very hot so always use a pan holder cloth.

Ho acquistato questa teglia da forno invece di una padella, in modo da poterla utilizzare anche nel forno, poiché la mia cucina non è compatibile con il manico di una padella.

Come tutti i prodotti Falk, è realizzata in bimetallo, con rame all'esterno per una buona conduzione del calore e acciaio inossidabile all'interno per garantire durata e fornire una superficie di contatto sicura per praticamente tutti i tipi di alimenti.

La conduzione del rame garantisce un riscaldamento così uniforme che i punti "caldi" sono ridotti al minimo, evitando bruciature e facilitando la pulizia dopo l'uso.

I due manici ad anello la rendono perfetta sia sul fornello che nel forno.

È grande e sì, è ottima per preparare la paella, è perfetta per friggere le bistecche e, dato che possedevo già un coperchio da 32 cm, le sue possibilità sono infinite.

Un'ulteriore caratteristica è che sono così belle che possono essere utilizzate anche come piatti da portata in tavola.

Un avvertimento però: a causa della loro eccellente conduzione del calore, i manici in ghisa diventano molto caldi, quindi utilizzate sempre un presina.

"One of the best"

"Uno dei migliori"

A versatile pan for paella, tortillas, roasts, and even as an extra frying pan for those delicious Sunday breakfasts. A really easy pan to clean, and comfortable to use. Definitely a necessary addition to my kitchen.

Una padella versatile per paella, tortillas, arrosti e persino come padella extra per quelle deliziose colazioni domenicali. Una padella davvero facile da pulire e comoda da usare. Sicuramente un'aggiunta indispensabile alla mia cucina.

"Enjoy using it every time"

"Divertiti ad usarlo ogni volta"

This pan is very practical in every way, but what I really value about it is that it is just a joy to use, every time. And I like it even more now that it shows signs of use than when it was brand new.

Questa padella è molto pratica sotto ogni punto di vista, ma ciò che apprezzo davvero è che è semplicemente un piacere usarla, ogni volta. E ora che mostra i segni dell'uso mi piace ancora di più rispetto a quando era nuova di zecca.

"Brilliant pan!"

"Padella fantastica!"

This is my latest acquisition to my Falk collection, as well as, a 32cm
lid, and I am desperately trying to find, something that I could say, that, maybe Falk hadn't got it quite right?

But! Once again, I'm speechless, 100% perfection in goods and service.
I made some awesome jerk chicken in this pan for unexpected visitors.

My pan was brilliant, as well as cooking the food evenly, it saved me time,
as it was served straight from the oven to the table (it actually saves on
the washing -up as well ) I was on a roll, my visitors next meal, was a risotto, one pan, one mega meal for seven.

My collection of Falk pans are truly value for money, I've already been in touch with Falk for my next purchase, a 18cm pan, that it's soul purpose will be for making souffl?s. Falk are actually, making this possible for me, by getting a 18cm pan delivered without the handle.

This is such fantastic customer service!

Questa è la mia ultima acquisizione alla mia collezione Falk, insieme a un coperchio da 32 cm,
e sto cercando disperatamente di trovare qualcosa che mi permetta di dire che forse Falk non ha fatto proprio tutto alla perfezione.

Ma ancora una volta sono senza parole: prodotti e servizi perfetti al 100%.
Ho preparato un fantastico pollo jerk in questa padella per degli ospiti inattesi.

La mia padella è stata fantastica, oltre a cuocere il cibo in modo uniforme, mi ha fatto risparmiare tempo,
poiché è stato servito direttamente dal forno alla tavola (in realtà fa risparmiare anche
il lavaggio dei piatti). Ero in un momento fortunato, il pasto successivo per i miei ospiti è stato un risotto, una padella, un pasto mega per sette persone.

La mia collezione di padelle Falk ha davvero un ottimo rapporto qualità-prezzo, ho già contattato Falk per il mio prossimo acquisto, una padella da 18 cm, che servirà esclusivamente per preparare soufflé. Falk mi sta davvero rendendo possibile tutto questo, consegnandomi una padella da 18 cm senza manico.

Questo è un servizio clienti davvero fantastico!

"The most amazing pan"

"La padella più incredibile"

I have a decent collection of copper and enamelled cast iron pans...but this pan has become my favorite. Its size is big enough for my Family and guest. The pan also looks great in my dining tables. The balance is outstanding and heat distribution, expectedly amazing. Bought the lid separately. If I were to choose one pan for my cooking, this would be it.

Ho una discreta collezione di pentole in rame e ghisa smaltata... ma questa pentola è diventata la mia preferita. Le sue dimensioni sono sufficienti per la mia famiglia e i miei ospiti. La pentola sta benissimo anche sulla mia tavola. L'equilibrio è eccezionale e la distribuzione del calore, come ci si aspetterebbe, è straordinaria. Ho acquistato il coperchio separatamente. Se dovessi scegliere una sola pentola per cucinare, sarebbe questa.

"Perfect size for roasting Christmas dinners"

"Dimensioni perfette per arrostire i pranzi di Natale"

Awesome pan, perfect size for large family roast at the holiday. The heavy weight is a benefit.

Fantastica padella, delle dimensioni perfette per un arrosto per tutta la famiglia durante le feste. Il peso elevato è un vantaggio.

"Good pan but a bit shallow"

"Buona padella ma un po' poco profonda"

Good pan - can be used for sauté. Found a bit shallow recipes with large chicken drumsticks as lid does not then fit, 0.5cm deeper design would be nice.

Buona padella, può essere utilizzata per saltare in padella. Trovo che sia un po' troppo bassa per ricette con cosce di pollo grandi, perché il coperchio non si adatta bene; sarebbe meglio se fosse più profonda di 0,5 cm.