Liste de contrôle pour l'entretien et le nettoyage
Les sept étapes pour un nettoyage réussi
Nettoyage de vos ustensiles de cuisine en cuivre
Les surfaces en cuivre et en acier inoxydable de Falk Culinair ont été brossées pour obtenir un aspect satiné, contrairement à la finition miroir que l'on retrouve chez d'autres marques. Cela permet de réduire l'effort nécessaire pour que vos ustensiles de cuisine restent aussi brillants que neufs.
Pourquoi le cuivre se décolore-t-il ?
L'exposition à la chaleur, à l'air et à l'humidité peut altérer l'aspect du cuivre. Les cuisines étant souvent chaudes et humides, ce phénomène peut se produire même sans que vous utilisiez vos ustensiles de cuisine.
J'ai fait cuire une patate douce dans mon plat à gratin en cuivre doublé d'acier inoxydable, et il reste des résidus brûlés à l'intérieur. Le trempage a permis d'en éliminer la plupart, mais pas la totalité. Auriez-vous un produit nettoyant à me recommand
Oui. Pour éliminer les résidus incrustés ou les sucres alimentaires caramélisés, nous vous recommandons d'utiliser la poudre « Bar Keepers Friend » sur la partie intérieure en inox.