Questa padella in rame da 24 cm della nostra innovativa gamma Signature 2.0 offre le autentiche prestazioni del rame massiccio sui piani cottura a induzione: una svolta rivoluzionaria per le cucine moderne. Con eleganti manici in acciaio inossidabile e una lavorazione artigianale belga di qualità superiore, questa è una pentola in rame di alta qualità progettata per soddisfare le esigenze dei cuochi più esigenti di oggi.

• Vera struttura in rame massiccio compatibile con l'induzione: un'innovazione rara ottenuta grazie alla tecnologia della base in acciaio inossidabile ferritico lavorato con precisione.
• I bordi in rame da 2,0 mm offrono il leggendario controllo del calore che gli chef professionisti apprezzano per una cottura perfetta ad alta temperatura
• I bordi alti e dritti con un diametro di 24 cm offrono una capacità ideale per quattro-sei porzioni, trattenendo l'umidità e riducendo al minimo gli schizzi
• I manici in acciaio inossidabile che rimangono freddi offrono una presa sicura e uno stile contemporaneo che si adatta alle cucine moderne
• Il rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron garantisce sapori puri, manutenzione senza sforzo e durata a vita
• Prodotto artigianalmente in Belgio dal 1958: eccellenza culinaria costruita per durare generazioni

Saltare in padella ad alta temperatura richiede una precisione della temperatura in frazioni di secondo, quel momento critico in cui gli ingredienti toccano la padella e devono rosolare senza attaccarsi o bruciarsi. L'ineguagliabile conducibilità termica del rame massiccio offre un controllo completo in questa zona impegnativa, rispondendo istantaneamente alla regolazione della fiamma o dell'impostazione dell'induzione. La gamma Signature 2.0 rende disponibili queste prestazioni leggendarie sui piani cottura a induzione grazie alla tecnologia all'avanguardia della base fresata a CNC, senza compromettere la distribuzione superiore del calore che rende le pentole in rame la scelta dei professionisti.

Queste sono le pentole che gli appassionati di cucina e gli chef professionisti scelgono quando i risultati contano. Investite nell'autentica maestria artigianale belga che trasformerà la vostra cucina oggi e diventerà un prezioso cimelio di famiglia domani.