Deze sauteerpan van 28 cm uit onze Copper Coeur-serie biedt professionele koperen prestaties op elk fornuis, inclusief inductie. Met zijn strakke geborstelde roestvrijstalen buitenkant, koelblijvende handgrepen en een robuuste koperen kern van 1,9 mm biedt deze onderhoudsvrije pan de uitzonderlijke warmteregeling die serieuze koks eisen, zonder in te boeten aan modern gemak of stijl.

• Inductiecompatibel ontwerp met een koperen kern van 1,9 mm – dikker dan ander kookgerei met koperen kern voor authentieke koperen prestaties
• 2,5 mm drielaagse constructie: massieve koperen kern tussen een onverwoestbare 200 micron roestvrijstalen binnenkant en 400 micron ferritisch roestvrijstalen buitenkant
• De geborstelde roestvrijstalen buitenlaag hoeft niet gepolijst te worden – het strakke, moderne uiterlijk blijft moeiteloos mooi
• Koelblijvende roestvrijstalen handgreep en extra handgreep zorgen voor veilig en evenwichtig tillen, zelfs wanneer het pan vol is
• Rechte hoge zijkanten, ideaal voor sauteren, smoren en inkoken – perfect voor zes tot acht porties
• Handgemaakte Belgische erfstukkwaliteit met levenslange garantie

De royale diameter van 28 cm biedt u voldoende ruimte om meerdere eiwitten aan te braden, pannensauzen te maken of gezinsmaaltijden te bereiden met de juiste techniek. Echt sauteren vereist intense, nauwkeurig gereguleerde warmte – iets wat alleen koper kan bieden. Terwijl de geborstelde roestvrijstalen buitenkant van de Copper Coeur geschikt is voor inductie en modern onderhoudsgemak biedt, zorgt de stevige koperen kern van 1,9 mm ervoor dat u kookt met echte koperen prestaties, zonder compromissen.

Dit is hoogwaardig koperen kookgerei dat opnieuw is ontworpen voor de moderne keuken, waarbij eeuwenoude thermische uitmuntendheid wordt gecombineerd met de praktische bruikbaarheid van vandaag. Van gas tot inductie, deze veelzijdige pan past zich aan uw kookplaat aan en levert tegelijkertijd de culinaire precisie die sinds 1958 het erfgoed van Falk Culinair kenmerkt.