Onze koperen stoofpan van 32 cm uit de Signature-serie combineert Belgisch vakmanschap met een eigentijds ontwerp, met elegante roestvrijstalen handgrepen die tijdens het koken koel blijven. Met zijn indrukwekkende inhoud van 7,55 liter is dit hoogwaardige koperen kookgerei speciaal ontworpen voor het bereiden van heerlijke stoofschotels, langzaam gegaarde gerechten en aromatische curry's waarmee u gemakkelijk 16 personen kunt voeden.

• 2,5 mm gepatenteerde bimetaalconstructie met 2,3 mm massief koper en onverwoestbare 200 micron roestvrijstalen voering
• Royale inhoud van 7,55 liter, perfect voor grote gezelschappen en maaltijden voor maximaal 16 personen
• Strakke roestvrijstalen handgrepen zorgen voor een moderne uitstraling en blijven koel om vast te houden
• Superieure thermische geleidbaarheid zorgt voor nauwkeurige temperatuurregeling en gelijkmatige warmteverdeling
• Veelzijdigheid van kookplaat tot oven met gebogen profiel voor perfecte reducties en sausconcentraties
• Levenslange garantie, ondersteund door meer dan zes decennia Belgische productie-expertise

De genialiteit van deze handgemaakte stoofpan komt tot uiting in de manier waarop de uitzonderlijke thermische eigenschappen van koper uw kookkunsten transformeren. De warmte wordt gelijkmatig over de bodem en de zijkanten verspreid, waardoor stoofschotels zachtjes sudderen zonder hete plekken, terwijl sauzen prachtig inkoken tot een geconcentreerde perfectie. Het gebogen profiel houdt het vocht uitstekend vast terwijl de smaken zich ontwikkelen en verdiepen, waardoor die rijke, complexe smaken ontstaan die culinaire uitmuntendheid kenmerken. Ondertussen garandeert de onverwoestbare roestvrijstalen binnenkant een pure smaak van het voedsel en een moeiteloze reiniging.

Van langzaam gestoofde boeuf bourguignon tot geurige Thaise curry's en hartige wintercassoulets, deze veelzijdige stoofpan van 32 cm kan naadloos worden gebruikt op zowel het fornuis als in de oven, waardoor u volledige flexibiliteit hebt bij het koken. Of u nu een feestelijk diner bereidt, een weekendbijeenkomst organiseert of in bulk kookt voor drukke doordeweekse avonden, deze professionele stoofpan levert elke keer weer resultaten van restaurantkwaliteit. Vertrouwd door zowel Michelin-sterrenchefs als serieuze thuiskoks, vertegenwoordigt deze pan het summum van Belgisch vakmanschap.