Gama Classical Cacerola de cobre de 18 cm con asas de hierro fundido

"Great product"

"Excelente producto"

This casserole is a superb product. The copper has ability to heat quickly and uniformly, once heated, the heat of the cooking appliance can be reduced to a minimum, and simmering still goes on.

I would like to thank Neil Corke - for very prompt help and quick delivery.

Thanks

Esta cazuela es un producto magnífico. El cobre tiene la capacidad de calentarse rápidamente y de manera uniforme, una vez calentado, el calor del aparato de cocina se puede reducir al mínimo y la cocción a fuego lento continúa.

Me gustaría dar las gracias a Neil Corke por su rápida ayuda y entrega.

Gracias.

"Food for thought"

"Alimento para el pensamiento"

The chemistry is there for stews and good grip handles make it the part. Contents for a small family. Will last a lifetime.

La química está ahí para los guisos y las asas de buen agarre lo hacen perfecto. Contenido para una familia pequeña. Durará toda la vida.

"A very usefully sized portions pan for smaller"

"Una sartén de tamaño muy útil para porciones más pequeñas."

I actually purchased this pan as a factory 'second' but I have to admit that Falk quality criteria are so strict that I could determine why it was a second!!

Like all Falk products, it is a bi-metal construction, copper on the outside for good heat conduction and stainless steel inside to provide durability and provide a safe contact surface for virtually all food types.

The conduction of the copper gives such good even heating that 'hot' spots are minimised avoiding burn on and achieves easy cleaning after use.

Having two ring handles makes is great on the stove top and in the oven.
It is the smallest of three casseroles that I own and is ideal for smaller quantities of food.

An additional feature is that these look so good they can also be used as serving dishes on the table.

One word of warning however, due to its excellent heat conduction, the cast iron handles become very hot so always use a pan holder cloth to avoid burning your hand.

De hecho, compré esta sartén como producto de segunda calidad, pero tengo que admitir que los criterios de calidad de Falk son tan estrictos que no pude determinar por qué era de segunda calidad.

Como todos los productos Falk, tiene una estructura bimetálica, con cobre en el exterior para una buena conducción del calor y acero inoxidable en el interior para proporcionar durabilidad y una superficie de contacto segura para prácticamente todo tipo de alimentos.

La conducción del cobre proporciona un calentamiento tan uniforme que se minimizan los puntos «calientes», lo que evita que se quemen los alimentos y facilita la limpieza después de su uso.

Las dos asas anulares la hacen ideal para usar en la cocina y en el horno.
Es la más pequeña de las tres cacerolas que tengo y es ideal para cantidades pequeñas de comida.

Una característica adicional es que son tan bonitas que también se pueden usar como platos para servir en la mesa.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que, debido a su excelente conducción del calor, las asas de hierro fundido se calientan mucho, por lo que siempre hay que usar un agarrador para evitar quemarse las manos.

"Flak 18cm Copper Casserole"

"Cacerola de cobre Flak de 18 cm"

I love my pans we bought! They look great, and cleaned up pretty easily too. Heats pretty quick and surprised how much they hold for a pan that was smaller to what we were used to. Perfect size for family of 4 as there is no waste at the end. Been recommending Falk cookware to friends.

¡Me encantan las sartenes que compramos! Tienen un aspecto estupendo y se limpian con bastante facilidad. Se calientan bastante rápido y me sorprende lo mucho que caben en una sartén más pequeña de lo que estábamos acostumbrados. Tienen el tamaño perfecto para una familia de 4 personas, ya que no hay desperdicio al final. He estado recomendando los utensilios de cocina Falk a mis amigos.

"Lovely Casserole Dish"

"Precioso plato para guisos"

This is my third purchase from Falk, along with the 18cm lid. Along with the lid one of the most diverse pots I have ever had. I have used this for rice, pasta, a beef slow cooked casserole, a chicken curry and for tomato soup. This pot glides from the hob, to the oven, to the table and the sink. I was really worried having cooked beef in it for 7 hours that the meat would all be stuck to the bottom, and this was easily the quickest wash up I have ever done. Could not be more pleased with this purchase and cannot wait to see what is the Piece of the Month next! Thank you Falk yet again.

Esta es mi tercera compra en Falk, junto con la tapa de 18 cm. Junto con la tapa, es una de las ollas más versátiles que he tenido nunca. La he utilizado para cocinar arroz, pasta, un guiso de ternera a fuego lento, pollo al curry y sopa de tomate. Esta olla pasa de la placa al horno, a la mesa y al fregadero. Me preocupaba mucho que, después de haber cocinado carne de ternera durante 7 horas, esta se quedara pegada al fondo, pero ha sido la olla más fácil de lavar que he tenido nunca. No podría estar más satisfecha con esta compra y estoy deseando ver cuál es la pieza del mes que viene. Gracias de nuevo, Falk.

"18cm casserole with no handles!"

"¡Cazuela de 18 cm sin asas!"

I telephoned Mr Corke, and asked if it was possible to order the 18cm casserole without the handles, as always, Falk customer service is expectational. Without hesitation a phone call was made to the factory and my order was placed. This didn't take weeks to receive, it only took days!

The intention for this pan, was to use it as a soufflé dish!

Result!

Was a perfect soufflé, what else would i expect from, quality made pans.

My next idea for it's use, is to bake a raised pie in it.

But! I already have a 18cm lid, so this casserole is not being left in the cupboard not being used. The list is endless....

Warming the casserole dish, in my oven warming draw, and then using it as a serving dish on the table. I have also used it as a actual casserole dish in the oven, it still works without the handles!

Mrs Asquith

Llamé por teléfono al Sr. Corke y le pregunté si era posible pedir la cazuela de 18 cm sin asas. Como siempre, el servicio de atención al cliente de Falk estuvo a la altura. Sin dudarlo, llamaron a la fábrica y realizaron mi pedido. No tardó semanas en llegar, ¡solo unos días!

Mi intención era utilizar esta cacerola para hacer soufflés.

¡Resultado!

Un soufflé perfecto, ¿qué más se puede esperar de unas cacerolas de tanta calidad?

Mi siguiente idea es utilizarla para hornear un pastel.

Pero ya tengo una tapa de 18 cm, así que esta cacerola no se va a quedar en el armario sin usar. La lista es interminable...

Calentar la cazuela en el cajón calentador de mi horno y luego usarla como plato para servir en la mesa. También la he usado como cazuela en el horno, ¡y sigue funcionando sin las asas!

Sra. Asquith

"Great pan"

"Gran sartén"

A lovely pan. The copper and stainless-steel combination is a joy to use, as always, and I find this a very useful size - not too large, not too small.

Una sartén preciosa. La combinación de cobre y acero inoxidable es una delicia, como siempre, y me parece que tiene un tamaño muy útil: ni demasiado grande ni demasiado pequeña.

"Pretty pot"

"Bonita maceta"

I chose this size because I already had the 18cm copper lid which fits on top. It is just the right size for making 2-4 portions of stew or curry in. Food never burns on the bottom and it is very well made.

Elegí este tamaño porque ya tenía la tapa de cobre de 18 cm que encaja perfectamente. Es el tamaño ideal para preparar entre 2 y 4 raciones de estofado o curry. La comida nunca se quema en el fondo y está muy bien fabricada.