Completa tu colección Classical Range con esta tapa de cobre de 18 cm, fabricada por expertos para ofrecer la misma retención de calor superior y cocción uniforme por las que Falk Culinair es famosa. Con nuestro característico acabado satinado y un elegante mango de hierro fundido, esta tapa de primera calidad transforma las ollas normales en recipientes de cocción de precisión.

• Construcción bimetálica de 1,0 mm: cobre macizo de 0,8 mm con revestimiento de acero inoxidable de 200 micras.
• El mango de hierro fundido combina a la perfección con los utensilios de cocina Classical Range.
• Compatibilidad universal: se adapta a todas las piezas de 18 cm de toda nuestra gama de productos
• Superficies satinadas para una limpieza y un mantenimiento sin esfuerzo.
• Su excelente retención del calor conserva la humedad y el sabor.
• Calidad belga artesanal desde 1958

La belleza de las tapas de cobre de Falk reside en su versatilidad y rendimiento. La estructura de cobre no solo tiene un aspecto magnífico, sino que participa activamente en el proceso de cocción al conducir el calor de arriba hacia abajo, creando un entorno de cocción uniforme que exigen los chefs profesionales. El acabado satinado resiste las huellas dactilares y mantiene su aspecto brillante con un mínimo esfuerzo, mientras que el sólido mango de hierro fundido proporciona un agarre seguro y se mantiene cómodamente frío durante su uso en la placa de cocción.

La compatibilidad universal de esta tapa de 18 cm significa que una sola tapa de primera calidad funciona a la perfección con múltiples piezas de su colección, ya sea para cocer caldos a fuego lento, estofar carnes o preparar salsas delicadas. Es esta filosofía de diseño bien pensada, combinada con más de seis décadas de artesanía belga, lo que hace que Falk Culinair sea la elección de los cocineros más exigentes de todo el mundo.