¿Por qué se decolora el cobre?

La exposición al calor, al aire y a la humedad puede alterar el aspecto del cobre. Dado que las cocinas suelen ser lugares calurosos y húmedos, esto puede ocurrir incluso sin utilizar los utensilios de cocina.

Este proceso se denomina oxidación y se produce cuando el cobre se combina con el oxígeno del aire, lo que implica una transferencia de electrones.

Esto puede provocar que el color del cobre cambie y que aparezcan zonas descoloridas. El cobre puede adquirir un tono naranja más intenso, un matiz rosáceo o incluso desarrollar vetas moradas o azules.

Esta decoloración es solo superficial y se puede eliminar con cualquier producto de limpieza adecuado para el cobre. Como alternativa, frotar la superficie con medio limón y sal es un método natural eficaz para limpiar los utensilios de cocina de cobre.