La cacerola de cobre de la gama clásica de 18 cm ofrece un rendimiento profesional a los hogares más pequeños, con asas tradicionales de hierro fundido y una auténtica construcción bimetálica de 2,5 mm que transforma la cocina diaria en un arte culinario. Este compacto y resistente utensilio, con una capacidad de 2,0 litros, permite preparar hasta 3 raciones generosas, lo que lo convierte en el tamaño perfecto para parejas o familias pequeñas que no quieren renunciar a la calidad.

• Construcción profesional de bimetal de 2,5 mm: cobre macizo de 2,3 mm unido a un revestimiento de acero inoxidable de 200 micras.
• Capacidad íntima de 2,0 litros, perfectamente proporcionada para 2-3 raciones.
• La excepcional conductividad del cobre permite un control preciso del calor para guisos y salsas delicados.
• Las auténticas asas de hierro fundido proporcionan un agarre seguro y una estética atemporal.
• El interior de acero inoxidable no reactivo conserva los sabores auténticos sin interferencias metálicas.
• Lo suficientemente elegante como para pasar directamente de la placa de cocción a la mesa para servir

Parte de nuestra distinguida gama Classical, la colección que lanzó el legado de Falk Culinair en 1958, esta cazuela destaca en tareas de cocina íntimas en las que la precisión es lo más importante. Cocine a la perfección muslos de pato, guise un rico bourguignon de ternera para dos o prepare porciones individuales de cassoulet con el control de temperatura sensible que solo ofrecen los utensilios de cocina de cobre de primera calidad. Sus dimensiones compactas permiten un calentamiento más rápido y una eficiencia excepcional, mientras que las legendarias propiedades térmicas del cobre garantizan que incluso el fuego más suave se mantenga perfectamente estable.

Fabricada a mano por artesanos belgas utilizando nuestro proceso patentado de intercristalización, la unión permanente entre el cobre y el acero inoxidable garantiza generaciones de rendimiento fiable. No se trata solo de un utensilio de cocina, sino de una inversión para toda la vida en excelencia culinaria que queda espectacular directamente en su mesa.