Nuestra cacerola de cobre de 18 cm de la gama Classical es un utensilio de tamaño mediano que permite cocinar a diario con precisión profesional. Perfecta para preparar risotto para cuatro personas, reducir caldos para salsas o cocer a fuego lento una olla de sopa, esta batería de cocina de cobre de primera calidad ofrece un control de temperatura preciso que transforma las comidas cotidianas en auténticos triunfos culinarios. ¡Caliente con confianza!

• Conductividad superior del cobre para una respuesta instantánea de la temperatura y una distribución uniforme del calor.

• El interior de acero inoxidable no reactivo conserva los sabores puros de los alimentos

• Construcción bimetálica Falk patentada de 2,5 mm para una durabilidad de nivel profesional.

• El mango de hierro fundido proporciona un agarre seguro y cómodo durante el uso.

• Superficies satinadas para una limpieza y un mantenimiento sin esfuerzo.

• Fabricado a mano en Bélgica utilizando técnicas tradicionales perfeccionadas desde 1958

Los 18 cm de diámetro proporcionan la capacidad adicional necesaria para tareas de cocina de volumen medio en las que la precisión sigue siendo primordial. Tanto si cocina cereales como la quinoa o el cuscús, como si escalfa fruta a fuego lento, la excepcional distribución del calor del cobre de primera calidad le permite trabajar a temperaturas más bajas y obtener resultados de calidad profesional. Ahí es donde destaca esta sartén: su sólida construcción de cobre responde instantáneamente a los cambios de temperatura, lo que le permite controlar completamente el proceso de cocción sin puntos calientes ni quemaduras.

Se trata de una artesanía belga diseñada para durar generaciones, que combina métodos artesanales tradicionales con la excelencia culinaria que exigen los chefs profesionales. La combinación de la conductividad superior del cobre con el acero inoxidable duradero da como resultado unos utensilios de cocina que funcionan a la perfección día tras día. Una herramienta esencial para los cocineros caseros exigentes que saben que la calidad es importante.